榨菜蒸豆腐
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飞的云南美女彭湰
其实经常做的是榨菜蒸肉,简单又好吃。某天晚上独自一人吃饭,冰箱里面没有肉了,看到还有2个日本豆腐,就尝试了这样的,其实,不管怎么去变化那些菜的搭配,我感觉,味道都很好,这绝对不是因为说自己做的就好吃,而是真的用心做出来的,都可以感觉的到的。
时间: 10分钟内
食材
日本豆腐
200g
榨菜
120g
香油
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 将豆腐切段,摆在盘子中,上锅大火蒸5分钟,取出备用。
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2. 将榨菜切丁,辣椒切末。
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3. 锅内放入适量的油,待油热,倒入榨菜和辣椒,煸炒均匀。
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4. 滴入3-5滴香油,煸炒均匀。
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5. 将煸炒好的榨菜辣椒浇到玉子豆腐上,装饰薄荷叶即可。
小贴士
加点肉,味道会更好。