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剁辣椒蒸茄子
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潮淤男弦仍
我老公算是不会做饭,因为一直以来我都是我家的主厨,基本用不上他。要过年啦,他说要做一个菜来体验一下做饭的辛苦,也算是对我的慰劳,哈哈,今天他做的一道菜,剁椒蒸茄子。他说这个菜简单,味道不用靠自己调整,蒸的方法也不用怕火候掌握不好,哈哈,看看他做的茄子吧,好在是剁椒提味,虽然不好看,吃起来还是不错的。难得他做一次菜,我赶紧的给记录下来,也是老公过年的厨房故事吧。
时间: 10-30分钟
食材
紫圆茄子
1个
香油
适量
剁辣椒
适量
步骤
  • 1. 备好原料,茄子洗净,剁辣椒也是我自己做的
  • 2. 茄子切成条放入盘中。这摆放的方法不敢恭维哦
  • 3. 上面铺上剁辣椒
  • 4. 大火上笼蒸8-10分钟
  • 5. 蒸好的茄子出锅
  • 6. 撒上一些香葱碎
  • 7. 淋上香油
  • 8. 简单的做法,零厨艺就能做的菜
小贴士
剁辣椒 的咸的,不用放盐!
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