杭椒炒猪耳朵
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弹指情弦扣
卤好的猪耳朵，除了可以单独吃外，加些蔬菜一起炒，更健康。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。 腌制好的猪耳朵
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。 腌制好的猪耳朵
时间: 10分钟内
食材
杭椒
400g
猪耳朵
300g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 卤好的猪耳朵切丝 -
2. 杭椒切丝
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3. 油热后，放入杭椒翻炒，加盐调味，取出备用。
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4. 猪耳朵放入锅中炒热
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5. 放入杭椒，翻炒。
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6. 出锅
小贴士
猪耳朵炒热就好。