凉拌盐西菜
2.8万热度
107收藏
收藏
|
智障小哥_
LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......
时间: 10-30分钟
食材
盐西菜
200g
蒜
2瓣
小辣椒
2个
精盐
适量
醋
适量
糖
适量
香油
少许
步骤
-
1. 采摘回新鲜的盐西菜 -
2. 盐西菜浸泡10分钟后洗净
-
3. 水烧开,将盐西菜焯熟
-
4. 将焯好的盐西菜过凉水后装盘
-
5. 蒜切末放入碗中
-
6. 小辣椒切碎放入碗中
-
7. 加味精
-
8. 加盐
-
9. 加糖、醋
-
10. 加纯水稀释
-
11. 加香油，将料汁搅拌均匀
-
12. 将调好的汁浇在盐西菜上
小贴士
在焯盐西菜的时候可加一滴植物油
-
热门菜谱
-
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度