腌萝卜条
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柑嫉既谢钾
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时间: 1-2小时
食材
红皮萝卜
500.0克
泡野山椒
20.0克
冰糖
15.0克
蒜
1.0瓣
辣椒干
20.0克
白醋
50.0克
盐
5.0克
花椒
2.0克
步骤
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1. 原料图
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2. 红皮萝卜2个,清洗干净,晾干水份,切成条备用;
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3. 准备一个干净无油无水的瓶子,把萝卜条、干辣椒1把、花椒1小撮放进去;
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4. 蒜1头剥皮,冰糖,都放在瓶子里;
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5. 加入盐(粗盐)1大勺;
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6. 倒入200ml醋,白醋最好;
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7. 放入野山椒1把,顺便倒点野山椒水在里面;
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8. 用筷子搅拌均匀
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9. 在瓶子口上套一个干净的食品袋或者保鲜膜再盖上盖子,腌制24小时就可以吃啦!再腌制的过程中要时不时的摇晃一下瓶子哦!
小贴士
小技巧在步骤里
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