牛筋粒粒
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柚花离海又安
俺家LG不喜欢吃卤牛筋，可是猫妈喜欢呀，但猫妈也有不太喜欢的，就是豌豆这样炒着吃，但是猫爸喜欢呀，好吧，为了迁就这两个口味有些不一样的吃货，把它们炒在一起，让这些个小粒粒融合在一块，难舍难分哈，想不吃，有难度哈，这样谁也不能再嫌弃谁了吧，哈哈~
时间: 10分钟内
食材
卤牛筋
200g
玉米粒
200g
豌豆
200g
腰果仁
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
少许
蒜子
少许
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 汤锅内坐水，水开后，把豌豆放入焯烫，接着捞出过凉。
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3. 接着豌豆焯完后，焯烫玉米粒，然后也是捞出过凉备用。
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4. 卤牛筋切成小粒。
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5. 放入汤锅中也焯一下，之后捞出冲一下水，备用。
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6. 锅内放少许的食用油，把蒜茸放入煸出香味。
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7. 接着放入卤牛筋粒一起翻炒。
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8. 再把玉米粒和豌豆也放入锅内。
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9. 大火炒至食材成熟，接着放入适量的盐。
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10. 少许的糖。
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11. 少许的味极鲜，翻炒均匀。
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12. 出锅前放入烤香的腰果仁，翻炒均匀。
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13. 出锅盛入碗中。
小贴士
腰果仁是事实用烤箱烤熟了的，为了保持它的脆感，所以建议在出锅前才把它放进去，避免回软不香了。