炸油条
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蝉羽climax
看到豆亲们自己做的油条,好羡慕啊,想到我的调料盒里还有一袋做油条的无铝膨松剂,要不我也试一试,我只用了膨松剂、一点白糖和好了面,放在冰箱里冷藏室内一夜,第二天早晨就用了十分钟就做了香香脆脆的大油条了,儿子吃后,连说好吃,这无疑是对我的最好奖励了,很满足啊。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
无铝膨松剂
5g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 面粉中加入一大勺白糖
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2. 无铝膨松剂 5克
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3. 用清水和面
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4. 和好的面团,过十分钟,再揉一次
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5. 放置冰箱里一夜后,拿出的样子
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6. 放一点油
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7. 长片
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8. 切成长条
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9. 两个放在一起,用筷子压一下
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10. 放入油锅中炸,不停的翻个
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11. 火不宜太大
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12. 炸好的控油
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13. 第一次做形状有点不太规则啊
小贴士
1.面和的软一点,但不能太软,太软不好成型
2.油量大一点,实际耗油不多
2.油量大一点,实际耗油不多
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