豌豆鸡米饭
2.7万热度
173收藏
收藏
|
glorify祝愿
看着大喜大的原味烤肉酱有些犯愁,甜味比较明显,弄成传统菜式最后多半都是剩给自己吃。与其这样,还不如直接搞个自己更乐意吃的。对了其他胃,就分而食之,若是对不了别的胃至少还可以对自己胃口。
想明白了,行动起来就不再纠结。正好有用剩的鸡肉块,泡发的豌豆,焖个鸡米饭先。其实是很想知道,用电饭煲煮饭功能焖出来的鸡肉块,能够达到什么样的软烂度。事先把鸡肉块用烤肉酱炒过,炒到浓稠的酱汁似乎显得更甜了。不过没关系,米饭和豌豆会吸收酱汁的味道,让它不那么浓厚。
永远也搞不清楚做饭到底要加多少水,不过运气一向很好,从来没有把煮米饭变成煮稀饭,但米饭的软硬度也从来没有保持过一致。
揭盖的一瞬间,酱香扑鼻。。。。
想明白了,行动起来就不再纠结。正好有用剩的鸡肉块,泡发的豌豆,焖个鸡米饭先。其实是很想知道,用电饭煲煮饭功能焖出来的鸡肉块,能够达到什么样的软烂度。事先把鸡肉块用烤肉酱炒过,炒到浓稠的酱汁似乎显得更甜了。不过没关系,米饭和豌豆会吸收酱汁的味道,让它不那么浓厚。
永远也搞不清楚做饭到底要加多少水,不过运气一向很好,从来没有把煮米饭变成煮稀饭,但米饭的软硬度也从来没有保持过一致。
揭盖的一瞬间,酱香扑鼻。。。。
食材
鸡肉块
100克
原味烤肉酱
25克
茉莉香米
100克
干豌豆
50克
姜蒜
适量
葱花
适量
油
少许
步骤
-
1. 用料:鸡肉块100克,大喜大原味烤肉酱25克,茉莉香米100克,干豌豆50克,姜蒜适量,油少许,葱花适量
-
2. 干豌豆事先浸泡至涨发。
-
3. 姜蒜切碎末,鸡肉洗净切块,备用。
-
4. 锅中倒油,烧热,
-
5. 放入姜蒜爆香。
-
6. 加入鸡肉,翻炒至微黄,
-
7. 加入烤肉酱,
-
8. 翻炒均匀。
-
9. 将炒好的鸡块和豌豆大米一起放入电饭煲中,加入适量清水。
-
10. 盖上盖子,选择煮饭功能。
-
11. 煮饭结束,
-
12. 揭盖,
-
13. 盛出,撒上葱花,趁热食用。
小贴士
各材料比例可以随意调整,
烤肉酱可以用其他调味酱汁代替,味道会有不同。
烤肉酱可以用其他调味酱汁代替,味道会有不同。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
腊肠豌豆糯米饭
video指甲油1.9万热度135收藏 -
豌豆糯米饭
小米椒哩10.4万热度733收藏 -
熏肉豌豆糯米饭(电饭煲版)
昹彼岸花开蒙花_17.1万热度48收藏 -
午餐--豌豆糯米饭
无关痛痒吉7.3万热度62收藏 -
立夏饭,春笋咸肉豌豆乌米饭【祺宝家厨】
恳恋arc9.4万热度62收藏 -
豌豆糯米饭
使人ascend7.6万热度5收藏 -
咖哩豌豆鸡肉饭
YYcon_8224热度164收藏 -
腊肉豌豆糯米饭
哟官卦侍萄10.1万热度11收藏