虫草花蒸排骨
3万热度
191收藏
收藏
|
鄙垦茄苫滓
这是跟妈妈学来的菜，很好吃哦，我每次都能吃上一大碗白饭。
时间: 10-30分钟
食材
虫草花
1把
排骨
500g
芝麻油
1/2汤匙
盐
1/2茶匙
白砂糖
1/4茶匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
粟粉
1汤匙
大蒜
3瓣
葱
1根
小辣椒
1个
步骤
-
1. 虫草花用水泡一泡。 -
2. 虫草花会褪色，重复清洗几遍。
-
3. 蒜头切成蒜蓉。
-
4. 排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
-
5. 搅拌均匀，腌制10分钟。
-
6. 辣椒去籽，切圈。（能吃辣的朋友可以不去籽哈。）
-
7. 排骨装上碟，撒上辣椒圈。
-
8. 中间放上虫草花。
-
9. 撒上葱白。
-
10. 隔水大火蒸10分钟即可。
小贴士
1.排骨切记要切成一口一小颗的大小，不然会不熟的。
-
这道菜的其他做法
-
虫草花蒸排骨
185收藏8.3万热度 -
美味营养的虫草花蒸排骨
11收藏10.2万热度 -
虫草花蒸排骨（蒸）
45收藏11.2万热度 -
虫草花蒸排骨
126收藏6.9万热度 -
虫草花蒸排骨
147收藏6.6万热度