咸鱼蒸五花肉
1.3万热度
164收藏
收藏
|
historian愤怒
去朋友家吃到的一道菜，感觉很下饭，要了做法，回家自己做出来，味道也不赖。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
咸鱼
50g
生姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
小米椒
适量
食盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 五花肉洗净切薄片。 -
2. 生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。
-
3. 咸鱼洗净切成细条。
-
4. 将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。
-
5. 拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
小贴士
原菜里是没有小米椒的，只是我无辣不欢，所以放了两个，不喜辣的可不加。