山楂肉丁
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千秋侥
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
时间: 10-30分钟
食材
山楂糕
250g
猪肉
200g
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
玉米淀粉
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 猪肉丁加入料酒，盐和淀粉拌匀。
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3. 锅中油热下入猪肉丁炸至金黄。
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4. 放入山楂丁。
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5. 加入生抽。
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6. 加入白糖。
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7. 烧至稠厚浓汁即可。
小贴士
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
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