虾皮萝卜丝疙瘩汤
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径吩丫焉晨
这个虾皮萝卜丝疙瘩汤，最初的想法是做面条汤的。据说虾皮爆炒后加开水可以使汤汁奶白，无奈没有面条，就用了面疙瘩，估计奶白色的效果也不一定是虾皮的作用，味道嘛，还是不错的
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
250g
虾皮
40g
面粉
120g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 准备萝卜，削皮切丝 -
2. 准备虾皮葱末
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3. 热锅冷油，爆炒虾皮出香味
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4. 加入萝卜死及葱翻炒至萝卜软烂
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5. 加清水煮开
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6. 期间准备面疙瘩
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7. 水开后撒入面疙瘩至疙瘩变熟，出锅前加盐、鸡精调味
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8. 上桌（为增加营养做了一个荷包蛋）
小贴士
萝卜要大煮至软烂才能出来香味