排骨胡萝卜莲藕汤
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平时喜欢用排骨煲莲藕汤,一次和朋友聊起煲汤心得时,朋友介绍说:煲汤最好加些胡萝卜,一来增加胡萝卜素,二来可以提鲜,无需加鸡精或味精,煲出来的汤非常清甜滋润美味!于是,这次煲莲藕汤的时候加入了一些胡萝卜,嘿嘿,真的很好喝哦。
食材
排骨
200g
藕
200g
胡萝卜
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备排骨。
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2. 准备胡萝卜和莲藕。
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3. 排骨斩块用清水煮几分钟去血污。
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4. 然后再放入清水和莲藕胡萝卜一起大火烧开改中小火慢煲。
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5. 煲到锅里的食材适合自己的口感时加入少许的盐调味即可。
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6. 这款“排骨胡萝卜莲藕汤”清甜滋润,四季都适合喝的家庭靓汤。
小贴士
这款汤水,无需技巧。
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