胡萝卜蛋糊汤
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squeeze小樱
这个有点像面疙瘩汤了，但是加了鸡蛋液和胡萝卜味道不但更好了，营养也丰富了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
鸡蛋
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
紫菜
10g
香菜
10g
香油
2g
步骤
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1. 鸡蛋打散成液。 -
2. 蛋液加入面粉慢慢搅匀。
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3. 胡萝卜洗净切碎。
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4. 蛋糊里加适量胡椒粉。
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5. 加入适量大豆油。
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6. 加入切碎的胡萝卜丁。
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7. 把加入的胡萝卜搅匀。
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8. 再倒入剩下的面粉，拌好。
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9. 锅中水烧开。
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10. 用勺子舀起面糊下到水中。
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11. 煮至面糊浮起。
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12. 加入紫菜和盐，略煮至熟，盛出淋上香菜，香油。
小贴士
面粉要分次加入。
也可以在汤里加入适量鸡精。
根据喜好加入不同蔬菜也很好。
也可以在汤里加入适量鸡精。
根据喜好加入不同蔬菜也很好。
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