大口吃蟹------三眼蟹白菜汤
1.9万热度
98收藏
收藏
|
无关痛痒吉
本来打算炒个香辣蟹过过嘴瘾,最近换季,确实吃上火的有点多了,那个脸,都快惨过年青的时候了。话说我年青的时候都没长过痘。婆婆说,熬白菜里算了,白菜还好吃,蟹也清淡。好吧,听老人言,晚上这个汤啊,真是鲜的掉眉毛啊,连鸡精都省了,我就只加了盐,太鲜了。
时间: 10-30分钟
食材
三眼蟹
500g
白菜
550g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
-
1. 三眼蟹用牙刷刷干净。
-
2. 白菜洗净切丝。
-
3. 炒锅下油,爆香姜丝。
-
4. 倒入切好的白菜。
-
5. 加入适量的盐。
-
6. 翻炒至白菜变软。
-
7. 加入适量的水后,把洗好的蟹放下去。
-
8. 中途不要开盖,煮至白菜软烂。
小贴士
蟹和白菜都偏寒性,所以最好加点姜丝同煮。
煮蟹的途中不要开盖,这个是婆婆告诉我的经验,应该是开盖也没关系,但据说开盖后煮熟的蟹肉质没那么紧,这个我不太清楚哈,反正听老人的就对了。
煮蟹的途中不要开盖,这个是婆婆告诉我的经验,应该是开盖也没关系,但据说开盖后煮熟的蟹肉质没那么紧,这个我不太清楚哈,反正听老人的就对了。
-
这道菜的其他做法
-
螃蟹白菜汤
196收藏1.3万热度 -
螃蟹白菜汤
5收藏10.5万热度 -
螃蟹白菜汤
157收藏4.5万热度 -
三文鱼白菜汤
845收藏14.7万热度 -
#“蟹”意浓浓在京东#椰浆闸蟹白菜汤
38收藏6.2万热度
相关菜谱
-
螃蟹白菜汤
无关痛痒吉8.5万热度29收藏 -
沙滩牛排的秘密 外酥内嫩大口吃肉肉~
庞院仑缴票7.9万热度15收藏 -
汉堡排,只要大口吃肉!
无光盲途那7.4万热度19收藏 -
【蜜汁叉烧肉卷饼】大口吃肉贴秋膘
裔蹂躏你8.5万热度24收藏 -
梭子蟹青菜汤面
杢德彪西塞罗本西2.4万热度154收藏 -
酸辣酱料大白菜汤
保飞翮邑9万热度197收藏 -
三味圆白菜
潮淤男弦仍7.8万热度775收藏 -
鲅鱼煮大白菜汤
王苗是猪11万热度142收藏