丝瓜鸡蛋清汤
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overlap聪明
丝瓜可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
150g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净，削皮 -
2. 切条
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3. 锅中放适量的清水，并放丝瓜
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4. 鸡蛋打入碗中，打散
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5. 大火烧开转小火
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6. 1分钟后撒蛋液
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7. 加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可
小贴士
无