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竹荪干贝鸡脚汤
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没有腹肌program
最近这高温天气,最适合吃竹荪啦。炒菜煮汤都可以放点竹荪,能起到防腐的作用,宜荤宜素,总能保持松脆鲜美的特色。

这道竹荪干贝鸡脚汤具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、软化血管、润肤养颜的功效。
时间: 1-2小时
食材
竹荪
30g
鸡脚
300g
干贝
50g
清水
适量
鸡粉
适量
芹菜粒
适量
步骤
  • 1. 食材:鸡脚和竹荪。
  • 2. 竹荪用清水泡发,期间不间断更换清水。
  • 3. 然后焯烫一下。
  • 4. 鸡脚择洗干净,焯烫一下。
  • 5. 鸡脚放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火烧开后,熄火,揭盖。
  • 6. 整锅倒入电炖锅中。
  • 7. 放入择洗干净浸泡好竹荪。
  • 8. 放入适量的干贝。
  • 9. 盖锅盖,通电,煲1.5小时左右。
  • 10. 时间到,加入适量的鸡粉调味。
  • 11. 即可断电,盛出后撒上芹菜粒即可享用。
小贴士
竹荪在保存上需注意下,不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封后请尽快食用。
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