薏米猪骨汤
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澈忻粕韶俗
薏米,有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。
一连一周来,广东都是大到暴雨的天气,感觉湿气特别重,于是煲了此汤,据说这汤还有很多的减肥作用哦。非常地清甜好喝。
一连一周来,广东都是大到暴雨的天气,感觉湿气特别重,于是煲了此汤,据说这汤还有很多的减肥作用哦。非常地清甜好喝。
食材
薏米
200g
猪脊骨
250g
香菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 薏米淘净后,用凉水浸泡4个小时左右
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2. 猪脊骨剁小,洗净
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3. 凉水入锅,焯水
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4. 将薏米倒入高压锅内,一次性加入适量的清水
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5. 焯过水的猪骨,再用清水洗干净
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6. 加入到高压锅中
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7. 盖盖,大火煮至高压锅出气
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8. 改中小火慢煲30分钟左右
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9. 揭盖,下适量的盐调味
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10. 撒入香菜点缀
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11. 美美地喝一碗吧,减肥瘦身
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猪骨焯水要用凉水入锅。
薏米很难煮熟,所以煮之前要先浸泡
薏米很难煮熟,所以煮之前要先浸泡