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薏米猪骨汤
1.1万热度
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澈忻粕韶俗
薏米,有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。
一连一周来,广东都是大到暴雨的天气,感觉湿气特别重,于是煲了此汤,据说这汤还有很多的减肥作用哦。非常地清甜好喝。
食材
薏米
200g
猪脊骨
250g
香菜
适量
适量
步骤
  • 1. 薏米淘净后,用凉水浸泡4个小时左右
  • 2. 猪脊骨剁小,洗净
  • 3. 凉水入锅,焯水
  • 4. 将薏米倒入高压锅内,一次性加入适量的清水
  • 5. 焯过水的猪骨,再用清水洗干净
  • 6. 加入到高压锅中
  • 7. 盖盖,大火煮至高压锅出气
  • 8. 改中小火慢煲30分钟左右
  • 9. 揭盖,下适量的盐调味
  • 10. 撒入香菜点缀
  • 11. 美美地喝一碗吧,减肥瘦身
小贴士
猪骨焯水要用凉水入锅。
薏米很难煮熟,所以煮之前要先浸泡
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