蔓越梅小蛋糕
1.3万热度
121收藏
收藏
|
戚天啸傲龙飞
过完年回来就没做过蛋糕，今天就烤个蛋糕做个早餐吃吃吧
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4g
油
40g
糖
70g
面粉
80g
蔓越梅干
20g
步骤
-
1. 蛋黄四个加30克糖 -
2. 加入玉米油45克
-
3. 加入水40克
-
4. 刷入80克面粉
-
5. 搅拌均匀
-
6. 蛋白四个加40克糖
-
7. 搅拌机打
-
8. 慢慢打至三冒尖
-
9. 蔓越梅切碎加入蛋黄液里
-
10. 打好的蛋白
-
11. 加一半蛋白放蛋黄液里
-
12. 上面拌匀后加另后一半蛋白
-
13. 充分拌匀
-
14. 然后倒入小蛋糕模具
-
15. 上下火175克30分钟
-
16. 烤好的蛋糕
小贴士
早上做早餐不错