香菇米线
9.3万热度
114收藏
收藏
|
小文留
米线就爱吃细的，可是能看到的店铺基本上都是云南米线，那种粗粗的。没办法，自己从网上买了回家做来吃。不能吃麻辣和海鲜，只能做素淡的香菇米线了，味道当然也很鲜美，可是还是觉得吃麻辣爽啊！
时间: 10-30分钟
食材
米线
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
莴笋叶
50g
香菇
50g
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 米线放入清水中泡软 -
2. 香菇洗净切片
-
3. 莴笋叶洗净切段
-
4. 锅内放油，放入葱蒜炒香
-
5. 放入香菇翻炒
-
6. 加入水煮开
-
7. 放入米线煮熟
-
8. 放入莴笋叶略煮
-
9. 调入盐和鸡精，撒入白胡椒粉，拌匀即可
小贴士
米粉提前用清水泡软，然后再煮，煮出的米线比较劲道