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香蕉酥
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酥炸西红柿
那天晚上做了个榴莲酥,上网一查还有香蕉味的。不但看着味道不错,得分还挺高。趁午休时间高防一个试一试。装盘后我急着上班,到办公室问了问老公。听说味道不错。
食材
飞饼
2张
香蕉
1根
步骤
  • 1. 香蕉备用
  • 2. 印度飞饼选原味微甜口味。
  • 3. 飞饼从冰箱拿出来后,略解冻。
  • 4. 香蕉去皮,切成段。
  • 5. 用小勺压成香蕉泥。
  • 6. 饼解冻后,用蛋糕模具压出带花边的小饼。一个饼能压三个。
  • 7. 轻轻的撕去多余的面边。
  • 8. 在一面上划上两刀。另一面加上香蕉馅。
  • 9. 把带口的面饼盖在香蕉上。用手捏一下,再用叉子压出花边
  • 10. 剩下的花边我又揉了一下,压了两个。不能浪费。
  • 11. 烤盘装上油纸。
  • 12. 烤箱预热,190度。
  • 13. 蛋液备用。
  • 14. 大约烤5分钟,拉出烤盘刷上蛋液。
小贴士
飞饼不宜烤的时间过长。它本身就是半成品。
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