烤猪排披萨
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醉人
披萨还是第一次做，因为儿子要吃，沒买披萨盘就用烤盘试做一下，披萨食材都是家里现存的，就随意搭配一下，做的买相不怎的，但儿子吃了说味道还不错，第一次做算是成功的吧。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
120g
鸡蛋
45g
烤猪排
100g
青豆
25g
马苏里拉芝土
100g
胡萝卜
25g
玉米
25g
黄油
25g
盐
1g
糖
40g
香辣牛肉酱
适量
香菇酱
适量
酵母
3g
步骤
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1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 -
2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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3. 和好面拉出薄膜
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4. 整形后放入面包筒进行发酵
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5. 发酵至2到2.5倍
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6. 排空气醒15分钟
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7. 把面团擀成长方形
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8. 擀好的面团放在铺有油纸的烤盘里
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9. 用叉在上面叉小孔
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10. 涂上香辣牛肉酱
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11. 再放香菇酱
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12. 再放青豆、玉米和胡萝卜
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13. 再放上烤猪排
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14. 最后铺上马苏里拉芝土，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤15分钟
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15. 15分钟后出烤箱放凉
小贴士
面团要揉出膜，这样披萨很松软
青豆、玉米和胡萝卜要先煮熟把水沥干
青豆、玉米和胡萝卜要先煮熟把水沥干
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