泰式酸辣芒果
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地厚continental
星期天到一家自助餐馆吃午餐,先生拿了些酸辣芒果丝品尝之后大赞好吃。我试了一点,嗯,还行,味道只是咸酸,我对先生说,如果加些糖和辣椒味道会更棒!先生说:“待会买菜,买些芒果回来,按你的方法做一些来吃,看看你的手艺如何?”
去买菜的时候挑选了几个不是很熟的芒果,用来做了这款酸辣开胃的小吃。炎热的天气,从冰箱里那出来品尝,冰凉酸甜还带有些辣,哈,非常开胃好吃!
去买菜的时候挑选了几个不是很熟的芒果,用来做了这款酸辣开胃的小吃。炎热的天气,从冰箱里那出来品尝,冰凉酸甜还带有些辣,哈,非常开胃好吃!
时间: 10分钟内
食材
芒果
1只
绵白糖
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
柠檬汁
适量
薄荷叶
适量
步骤
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1. 准备芒果一只。
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2. 将芒果去皮。
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3. 将去皮的芒果切丝。
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4. 准备:盐,白糖,辣椒粉和薄荷叶。
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5. 准备柠檬一只。
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6. 将柠檬半只挤汁,放适量的盐,白糖和辣椒粉,还将薄荷叶切丝一起和芒果丝拌均匀即可。
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7. 这款“泰式酸辣芒果”味道酸甜带有微辣,非常开胃好吃。
小贴士
做这款小吃,最后选择半熟的芒果,太熟的芒果做出来太软,口感不佳。
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