什锦酸奶柠檬冰沙
1.1万热度
132收藏
收藏
|
张良net
夏季的冷饮五花八门，现在家里吃的饮品都是自己做的，自己可以随意添加自己喜欢的食物，这款用柠檬冰块为基础加入酸奶，西米露，哈密瓜，和紫薯小圆子，丰富的食材凉爽之余又能填饱肚子。
时间: 10-30分钟
食材
柠檬冰块
200g
酸奶
适量
哈密瓜
适量
紫薯圆子
适量
绿色西米露
适量
步骤
-
1. 准备西米露和紫薯小圆子 -
2. 准备柠檬冰块（自制的，柠檬加蜂蜜泡水冷却后倒入冰格冷冻即可）
-
3. 准备哈密瓜
-
4. 锅内水开后倒入圆子煮至全部浮起捞起
-
5. 捞起的圆子过冷水捞起
-
6. 锅内重新换入清水大火烧开后倒入西米露
-
7. 大约煮10分钟时间西米露晶莹剔透中间留有小白点熄火盖上
-
8. 焖至全部晶莹剔透后用清水洗净
-
9. 冰块用刨冰机刨成冰沙
-
10. 先把冰沙放入碗中，加入自制酸奶2勺子
-
11. 再把所有食材全部加入即可（动作要快哦，气温高不一会冰沙就会融化。）
-
12. 超喜欢小圆子，冰凉软糯的口感
小贴士
1，柠檬冰块可以多做一点冷冻保存。
2，小圆子过冷水能防止粘连。
3，柠檬冰块有甜味和酸奶甜味所以没加糖，如果喜欢偏甜可以加入蜂蜜调味。
4，小圆子要纯糯米粉自制的，冷了口感也很软糯。
2，小圆子过冷水能防止粘连。
3，柠檬冰块有甜味和酸奶甜味所以没加糖，如果喜欢偏甜可以加入蜂蜜调味。
4，小圆子要纯糯米粉自制的，冷了口感也很软糯。
-
这道菜的其他做法
-
小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）
46收藏8.7万热度 -
不含黄油的酸奶柠檬乳酪蛋糕
37收藏10万热度 -
小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）
49收藏10.6万热度 -
老奶奶柠檬蛋糕
12收藏22.6万热度 -
酸奶樱桃冰棍
156收藏4.4万热度