新奥尔良烤翅根
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咕讶仪温贝
一直都很喜欢KFC的奥尔良烤翅,现在家里有了烤箱,终于可以在家现烤现吃了,味道一点都不输KFC哦
食材
鸡翅根
12个
新奥尔良烤肉料
35g
水
35g
蜂蜜
半勺
步骤
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1. 将35g的新奥尔良烤肉粉加入35克水倒入碗中,混合均匀
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2. 将每一个烤翅都放入碗中,浸在调好的烤料中
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3. 然后将翅根和腌料一起倒入保鲜袋中,系紧,放入冰箱冷藏腌制一夜
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4. 在烤盘上铺好锡纸,同时预热烤箱165℃
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5. 将腌好的翅根放在烤网上,放入预热好的烤箱中层,165℃,烤15分钟,铺有锡纸的烤盘放在烤箱倒数第二层
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6. 把保鲜袋内剩余的腌料倒入碗中,并加入半勺蜂蜜,混合均匀
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7. 烤好的翅根取出,翻面,并刷上一层加有蜂蜜的烤料,烤网取出时,下面垫一张油纸,以防刷烤料偶的时候滴在桌上,刷好烤料,继续放入烤箱烤10分钟
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8. 10分钟过后,取出翅根,翻面,再刷一次烤料,操作方法同上步,再放入烤箱烤10分钟
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9. 时间到,烤翅装盘
小贴士
烤翅一定要放在烤网上,下面用烤盘接着,如果直接放在烤盘上,很容易烤糊。