花菜炒火腿
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深情transplant
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质等，今天用花菜和火腿一起做的这盘菜既清淡不油腻，也增加了蔬菜美味和营养。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
500g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
火腿肉
适量
酱油
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先将花菜用开水打焯后捞出 -
2. 将辣椒和火腿切成块
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3. 锅里加油烧热将葱蒜酱油倒入爆锅
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4. 将花菜倒入翻炒
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5. 将辣椒倒入翻炒
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6. 将盐姜火腿倒入翻炒
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7. 将鸡精倒入翻炒均匀入味即可
小贴士
用火腿肉炒花菜比用猪肉炒味道独特，而且也很有营养。