秋葵炒鸡蛋
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铱嘫懵懂友岚
看到豆亲常常做秋葵,从来没见过秋葵的我对这个长得漂亮的东东惦记已久了呢!昨天去超市,很惊奇地发现超市里也有秋葵了呢,虽然价格不菲,但是毫不犹豫买了些,怕家人不接受这个新食材,我特意用了大众都喜欢的煎鸡蛋来搭配,清爽滑嫩,连仔仔都不拒绝呢!剩下了些,全部被仔仔光盘啦!这是我家少有的情景哦!
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
8个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 秋葵洗净
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2. 切成薄片
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3. 鸡蛋打散
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4. 倒进油锅摊成鸡蛋饼
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5. 把摊好的鸡蛋饼推向一边
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6. 秋葵倒进去,翻炒至断生
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7. 秋葵和鸡蛋一起翻炒,炒的过程中把鸡蛋铲碎
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8. 放入适量盐
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
秋葵不用炒太久哦!