鸡腿菇炒肉
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persist红嫩
鸡腿菇营养丰富，煮起来，口感好又滑。搭配点肉，完美的一道菜。
现在物价贵，去外面吃个饭，随便也有一两百，在家自己动手，卫生又健康。
保持一颗开心的心，做什么事情都觉得是有滋有味。
现在物价贵，去外面吃个饭，随便也有一两百，在家自己动手，卫生又健康。
保持一颗开心的心，做什么事情都觉得是有滋有味。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
鸡腿菇
1条
盐
适量
红箩卜
1/2根
油
适量
步骤
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1. 新鲜的鸡腿菇和红箩卜洗干净 -
2. 将鸡腿菇和红箩卜中间切开 再斜刀切成片片 记得切薄点，容易熟。
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3. 新鲜的五花肉 有点肥的，就更好。 洗干净。
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4. 切成大小比较均衡的薄片 放上薯粉 油 海天酱 盐 搅拌搅拌 放半个钟 比较入味
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5. 鸡腿菇和箩卜先倒进热锅里翻炒 记得放盐 翻炒至鸡腿菇八成熟即可。
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6. 起油锅 大火。
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7. 把肉倒进去
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8. 盖上盖子 一定要大火 快速翻炒
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9. 开盖，把肉翻转过来，再盖上盖子 开盖，一小勺高汤放进去。 翻炒几下，即可上桌。
小贴士
肉不需要太多，只是在鸡腿菇的上面点缀。
箩卜一定要过热水，因为鸡腿菇比较容易软化 熟。
箩卜一定要过热水，因为鸡腿菇比较容易软化 熟。