铁板煎牛排
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万磁王uproar
虫子最近在好豆换的电饼铛，说明书上介绍能做牛排吃。老公是个牛排控，今天就做来吃吃啦，味道确实不错哦，比烤箱烤的嫩而且时间更短。
食材
牛肉
400g
青椒
100g
胡萝卜
100g
红椒
100g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
黑胡椒
适量
耗油
适量
料酒
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 牛肉洗干净，逆丝切成大片 -
2. 用刀背将肉拍松
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3. 加入耗油、黑胡椒、盐、洋葱、拌匀，放入冰箱冷藏5个小时
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4. 青红椒、杏鲍菇、胡萝卜切成大片
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5. 放盐、黑胡椒腌制一下
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6. 电饼铛上刷油，放入蔬菜
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7. 烤5分钟后盛出
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8. 电饼铛再刷层油放入牛肉，烤7分钟
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9. 刷上黄豆酱出锅，吃的时候配合各种蔬菜超级好吃
小贴士
1、牛肉逆丝切口感好
2、不能偷懒一定要用刀背断筋、拍松
3、黄豆酱可以换成黑胡椒酱
2、不能偷懒一定要用刀背断筋、拍松
3、黄豆酱可以换成黑胡椒酱
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