烤地瓜
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屈孤秋酷
最喜欢烤的流油的地瓜,那叫一个香甜。来北京后,发现地瓜的品种和东北的不一样,也不是很甜,不是特别好吃,但也总比没有强啊。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
6个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备地瓜。
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2. 洗净擦干或自然晾干。
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3. 放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。
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4. 190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)
小贴士
1.我的烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。
2.选择均匀大小的地瓜,可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时,可用夹子按压,看其是否熟软。
4.我觉得再小,最少也得烤半小时。
2.选择均匀大小的地瓜,可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时,可用夹子按压,看其是否熟软。
4.我觉得再小,最少也得烤半小时。
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