烤红薯
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老石头弓打恒
记得以前读书的时候，会经常跟同学去露营，大家晚上聚在一起时，会生一个大火堆，这时就有男同学在火堆下现挖个坑，然后把红薯，芋头什么的，往里面一埋，没过多久，就烤熟了，大家围着火炉边，边吃边聊，特别的开心，这都是多年前的事情了，现在想吃个烤红薯，可以在家里用烤箱烤着吃，虽然已经没有了那份热闹的气氛，但是红薯的香甜还是一样的哈，呵呵~
食材
红薯
600g
锡纸
6张
步骤
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1. 准备红薯。 -
2. 用个软布洗净表皮。
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3. 锡纸裁成小块。
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4. 然后取一个红薯放在锡纸上。
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5. 全部包裹住。
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6. 所有的红薯都包进锡纸。
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7. 然后放入预热好的烤箱中，130度，45分钟，中层，上下火。
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8. 用手捏捏红薯，明显的变软了，或是用根竹签扎一下，能轻松扎透的，就表示已经烤熟了。
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9. 这时还没完全烤好， 把红薯外层的锡纸剥去后，再放入烤架上，继续烤制10分钟，让外皮焦香些。
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10. 这就烤好了，这回的红薯甜度很大，在烤的时候，都往外渗甜汁，非常好吃，又面又甜，很赞的哦。
小贴士
红薯在经过锡纸包裹后，不容易烤的外皮焦黑，而内里不熟，这样成熟度一致，后期，再烤一下，就可以制造出烤红薯该有焦香外皮喽~
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