电压力锅版蜜汁叉烧
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玩篮球
没有烤箱，一样能做叉烧呢！
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
300g
叉烧酱
适量
姜茸
适量
蒜茸
适量
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 里脊切块，放4勺叉烧酱，姜蓉，蒜蓉，少许盐调好味，放入冰箱腌制24小时。 -
2. 腌制好后，电压力锅底刷油，放入腌好的里脊，时间调到5分钟。
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3. 等浮子落下后开盖取出里脊，锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。
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4. 里脊表面刷蜂蜜，这一步最为重要，决定了成品的卖相。
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5. 上煎锅小火略煎3-5分钟, 待叉烧冷却后切片装盘，配上压力锅倒出的调味汁就行了。
小贴士
里脊表面刷蜂蜜可以让肉质颜色红亮，适用很多烧烤类食物。
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