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芹菜炒香干
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魅力飞扬卞岷常
这道小菜真要隆重推荐一下

口感太好了,太好吃了

芹菜的香脆,加上柴火香干的柴香,配合的如此之好,让人吃过之后难以忘怀。

就这样简简单单的一道素菜,让您的餐桌增色不少。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
柴火香干
50g
红杮椒
20g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 香干切片,芹菜切段
  • 3. 炒锅热油
  • 4. 倒入芹菜翻炒
  • 5. 炒至芹菜香味出来时,就可以放香干一起炒
  • 6. 放盐,一点点酱油调味即可
  • 7. 放红椒一起翻炒
  • 8. 起锅前淋一点醋即可。
小贴士
豆腐干要买那种比较干的柴火香干才最好吃。

采用掂锅的方式来翻拌这道菜,以免锅铲将豆腐干炒碎。
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