您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌粉丝
凉拌粉丝
2.1万热度
157收藏
replace二二
寓意天长地久的情人节小菜 一网情深
在这个特殊的节日,就要用网牢牢的把对方的心拴住。为什么这道菜叫“一网情深”呢?是成语“一往情深”的网络活用。"一往情深"就是指对人或对事物顷注了很深的感情。咱们今天把这个网转移到菜里面,粉丝呢就是这个网,代表情意缠绵。里面加入的心型胡萝卜代表慢慢的爱心与浓浓的爱意,99颗寓意着长长久久,forever!黄瓜丝的加入,清清爽爽,在这个温馨的节日,有属于俩人的一片净土,享受着清净与浪漫。无需多言,幸福感充满心间。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝团
2个
胡萝卜
1根
黄瓜
半根
葱姜蒜末
适量
香菜
适量
适量
白糖
适量
香油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。
  • 2. 黄瓜洗净,切丝备用。
  • 3. 将胡萝卜切成均匀的片,2~3mm厚度就可以了。
  • 4. 用自制的心型小模具,将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧,刻完的心型萝卜不易脱模,拿根筷子从一端轻轻穿过去,就可以了。
  • 5. 这个时候,需要的就是耐心喽,用心刻完99颗心型萝卜,99代表天长地久嘛!
  • 6. 将泡好的粉丝捞出来,过一下凉水更清爽,控干水分,切几段,这样夹的时候容易一些。
  • 7. 将切好的粉丝放入大碗内,放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。
  • 8. 依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。
  • 9. 倒入适量香油。
  • 10. 拌匀,装盘即可上桌。
小贴士
粉丝泡完后,用清水冲洗一下比较清爽。泡好的粉丝,最好用刀切几段,这样夹的时候容易一些。
这道菜的其他做法

黄瓜凉拌粉丝

172收藏
1.4万热度

凉拌粉丝

91收藏
2.1万热度

凉拌粉丝

101收藏
2.5万热度

快手凉菜——凉拌粉丝

141收藏
8.2万热度

凉拌粉丝橄榄菜

885收藏
11.3万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱