孜然羊肉串怎么做？
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京细菜谱
羊肉洗净腌制15分钟，用竹签串起来，撒上孜然粉、辣椒粉烤10分钟，取出再撒上孜然粉、辣椒粉烤8分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
400g
橄榄油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 羊肉洗净切小块
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2. 加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
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3. 烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
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4. 用竹签把羊肉串好排入烤盘
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5. 在羊肉上撒上孜然粉和辣椒粉
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6. 放入烤箱中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
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7. 10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
小贴士
最后八分钟，可以根据个人口味调整下时间哦
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