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香辣虾配芦笋的做法
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彼乐改医廖
西餐讲究搭配,在家制作时,可以中菜西做,不再是随随便便炒一盘虾摆上桌,加上优雅的芦笋,透着市井的辣,从宴会到餐桌,统统秒杀。。
时间: 10分钟内
食材
红虾
10只
芦笋
1把
朝天椒
1根
适量
辣酱
1大勺
香辣调料
1袋
朗姆酒
1大勺
步骤
  • 1. 准备好上述所需食材。
  • 2. 将香辣调料用清水调匀。
  • 3. 红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。
  • 4. 将芦笋去老根切段焯水备用。
  • 5. 锅里油烧热,放入辣酱炒香,放入姜片。
  • 6. 放入红虾翻炒,加入调好的香辣调料汁,炒匀。
  • 7. 大火烧开,转中小火焖煮5分钟。
  • 8. 放入芦笋,大火快速翻炒,汤汁收干即可。
小贴士
芦笋不易炒的太久。
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