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南瓜青菜面的做法
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参差handout
南瓜做成的面条带有南瓜的一股清香在里面,加上青菜最适合给孩子做早餐了!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
南瓜汁
85g
青菜
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 南瓜切小块加少量的水打成糊
  • 2. 用筛网过滤出南瓜汁
  • 3. 过滤出的南瓜汁
  • 4. 倒入面粉里面用筷子搅成絮状
  • 5. 再揉成光滑的面团,然后松弛30分钟
  • 6. 用压面机压成面皮
  • 7. 然后压成宽面条
  • 8. 压好的面团撒些面粉防粘
  • 9. 锅里水烧热后,加入面条里面煮
  • 10. 再加点青菜里面煮熟,最后加点盐和生抽调味就可以了!
小贴士
没有压面机也可以用手擀!面团尽量和硬一点!
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