酸辣海带丝的做法
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/99/10/id556f_720.jpg)
7.2万热度
111收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
爱喝酒pumpkin
夏日气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择,加入了辣椒,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带,海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
时间: 10分钟内
食材
海带丝
200g
陈醋
适量
香油
适量
芝麻
适量
白糖
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
鸡粉
适量
花椒油
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
-
2. 海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
-
3. 红黄辣椒切丝
-
4. 大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
-
5. 加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
-
6. 海带丝和红黄辣椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.可以根据个人口味调制海带丝。
2.使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
3.海带营养,但是有少量的砷,所以需经过浸泡和焯水去除
2.使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
3.海带营养,但是有少量的砷,所以需经过浸泡和焯水去除