丝瓜鸭血汤的做法
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忌戮透蠢瘸
鸭血含铁量较高，故也有补血，利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，
以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”
丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新！炎热的夏天，喝一碗如此清新爽口的汤水，除了可以补充人体水份之外。还可以补血，清除肠腔沉渣浊垢，何乐不为呢？
以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”
丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新！炎热的夏天，喝一碗如此清新爽口的汤水，除了可以补充人体水份之外。还可以补血，清除肠腔沉渣浊垢，何乐不为呢？
时间: 10分钟内
食材
鸭血
150g
丝瓜
1个
姜片
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 丝瓜削去皮后切滚刀块 -
2. 鸭血切小块后放入开水中氽透
-
3. 捞出放入冷水中冷却后控干水备用
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4. 洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜
-
5. 放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、盐、少许油和鸡精调味即可
小贴士
1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可
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