豆角馅包子
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帕特里克奎恩
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
水
130g
酵母
3g
糖
5g
豆角
适量
木耳
适量
肉末
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 豆角，木耳洗净切成末备用 -
2. 馅料中加耗油，味精，盐，糖，五香粉拌匀备用。
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3. 面粉和好醒发，搓成长条切成小挤子。
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4. 包包子
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5. 上锅醒五分钟，大火煮开，蒸25分钟，焖五分钟。
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6. 成品。
小贴士
和面一定要按比例。