青鱼豆腐汤
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鱼肉豆腐汤，鲜美无比，如且对减少心脑血管疾病有一定作用。
时间: 10-30分钟
食材
青鱼
500克
油
少许
盐
适量
鸡精
少许
姜
一小块
香菜
50克
胡椒粉
少许
豆腐
200克
步骤
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1. 青鱼洗净斩忤。 -
2. 锅烧热下少许油、鱼块煎。
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3. 鱼二面煎至微焦后放入姜片，倒入适量的热水，盖上锅盖加大火力，把汤滚白，打开盖放入豆腐转中火慢炖。
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4. 炖十来二十分钟后，调好威淡，加入少许胡椒粉，加入香菜煮开。
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5. 可直接出锅。