蛋炒苦瓜
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纯青smuggle
苦瓜炒鸡蛋这样做好吃不发苦,清脆爽口,营养鲜香,全家人都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
蛋
2只
油
适量
盐
少许
鸡粉
少许
南瓜
少量
步骤
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1. 苦瓜整净切块。 -
2. 用油盐水煮熟后过凉，凉水泡着待用。
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3. 蛋打入碗中，加少许蒸熟的南瓜调好味。加了南瓜炒出来的蛋松软。
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4. 锅烧热下油，下蛋炒熟。
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5. 再下苦瓜煸炒，调好味，淋少许明油。
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6. 出锅装盘。