双椒辣子鸡丁
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天热了，很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
500克
花生米
适量
大蒜
七八粒
生姜
适量
色拉油
适量
花椒
30粒左右
干海椒
适量
泡椒
适量
盐
适量
豆粉
适量
生抽
一汤匙
长辣椒
五根
步骤
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1. 鸡胸肉切丁，加生抽一汤匙，盐少许，色拉油一汤匙，豆粉一汤匙，搅拌均匀，搁20分钟 -
2. 长青椒，红辣椒，切段，大蒜根据个人口味增减，生姜切片
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3. 码味好的鸡胸肉下油锅炸至金黄
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4. 起锅控油待用！
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5. 锅内少许油，热锅冷油酥花生米，待用
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6. 热锅上油，先下泡椒，大蒜姜片，长青椒
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7. 炒至长青椒起泡打褶后下干红海椒和花椒粒炒出香味
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8. 加入酥好的花生和鸡胸肉起锅，洒上白芝麻，美味上桌！
小贴士
里面辅料食材均可根据自己口味增减！
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