辣椒炒肠肚
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后来你不在夏萱
辣椒炒肠肚
时间: 10分钟内
食材
熟肥肠
适量
熟猪肚
适量
辣椒
适量
西芹
三根
蚝油
适量
步骤
-
1. 辣椒，切块。 -
2. 西芹，切块。
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3. 锅中少量的水，放入肥肠和猪肚，蚝油，大火。
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4. 汤汁收至2/3左右，放入辣椒翻炒。
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5. 放入辣椒翻炒至汤汁收干，放入西芹，翻炒断生即可。
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6. 出锅，盛盘。忘记放蒜末了，出锅前再放点蒜末，更好
小贴士
1、辣椒是一种叫做＂辣妹子＂的辣椒，比较辣，味道不错。搭配内脏觉得很好。
2、肥肠和猪肚是剩的，所以就没放油炒，放了点水，这样不油腻。提前熟制或卤制的也可以这样做，不油腻还很好吃。
3、西芹断生就好，过了也不脆了。
2、肥肠和猪肚是剩的，所以就没放油炒，放了点水，这样不油腻。提前熟制或卤制的也可以这样做，不油腻还很好吃。
3、西芹断生就好，过了也不脆了。