胡萝卜炖鸡翅根
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帕特里克奎恩
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
2个
鸡翅根
500g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
1块
八角
2个
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
3块
盐
适量
步骤
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1. 鸡腿下锅加葱姜料酒焯水。 -
2. 准备调料。
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3. 胡萝卜去皮切小块。
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4. 锅中热油下入葱姜蒜，桂皮八角炒出香味。
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5. 下入鸡翅根翻炒。
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6. 加料酒。
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7. 加生抽老抽。
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8. 翻炒一分钟。
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9. 家适量开水加入冰糖烧开转小火炖二十分钟。
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10. 加盐调味。
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11. 放胡萝卜小火炖十分钟。
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12. 熟了。
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13. 出锅了。
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