木耳烧腐竹
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咀艺瘸粕静
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时间: 10分钟内
食材
木耳
适量
腐竹
适量
猪肉
适量
青椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉切片。 -
2. 腐竹用温水泡软。
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3. 朩耳用温水泡发后撕成小朵。
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4. 全部清洗干净。
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5. 姜蒜切碎。
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6. 青椒切丝。
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7. 锅烧热、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。
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8. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
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9. 加腐竹木耳翻炒片刻、加少许清水焖煮两三分钟。
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10. 加青椒丝炒至断生、加少许盐、鸡精调味即可。
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11. 成品。