猪油八宝饭
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叶亡命天涯
香甜软糯的豆沙八宝饭!老人小孩都爱吃!
时间: 1-2小时
食材
糯米
1000克
红豆沙
500克
松仁
20克
红枣
20克
果脯
80克
蔓越莓干
20克
白糖
100克
绿葡萄干
20克
熟猪油
4汤匙
步骤
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1. 各种果脯都切条，红枣切圆片，准备熟松仁，绿葡萄干和蔓越莓干 -
2. 糯米淘洗干净沥干水分
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3. 倒入电饭煲水量是食指第一节一半即可按煮饭键
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4. 时间到后取出，煮好的糯米饭应该是软糯不软烂为最佳
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5. 趁热加入猪油迅速拌匀
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6. 再加入白糖拌匀
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7. 提起准备好红豆沙（甜味的）
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8. 取一个碗，碗里抹上一些猪油
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9. 把各种果脯加入碗底
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10. 碗底先加入糯米饭，把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态
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11. 把豆沙加入中间，轻轻压实
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12. 再加入糯米饭盖住豆沙压实
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13. 冷水上锅大火蒸20分钟出锅
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14. 马上倒扣在盆中即可享用
小贴士
1.这些量可以做这样的5碗八宝饭，吃不完的可以包上保鲜膜进冰箱冷藏，时间久一点的就进冷冻室保存。
2.各式果脯可以按照自家的喜欢调换
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