西洋参鱼胶炖乌鸡
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慈祥contrast
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时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
西洋参
适量
鱼胶
适量
开水
适量
盐
适量
步骤
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1. 乌鸡斩块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。 -
2. 焯好的乌鸡放入炖盅胆内。
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3. 加入少许的西洋参片。
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4. 放入几个鱼胶。
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5. 加入适量的开水。
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6. 将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。
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7. 出锅前少许盐调味即可。
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8. 成品。
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9. 成品。
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