十菌土鸡汤
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Xerm-
汤清菌香，鲜美好喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
十菌汤料
一盒
土鸡
一只
香葱
适量
小米椒
可选
盐
适量
步骤
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1. 十菌汤料一盒。 -
2. 温水浸泡10~15分钟。
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3. 洗净泥沙，剪去茶树菇根部备用。
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4. 土鸡请卖家剁成小块，洗净血水。
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5. 锅内适量清水，鸡块放入。
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6. 焯一滚儿。
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7. 捞出洗净浮沫。
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8. 炖锅内适量清水，焯好的鸡块放入，放几块姜，大火煮开。
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9. 大火炖二十分钟，金黄的鸡油已经炖出来了。
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10. 十菌食材放入。
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11. 中小火炖四十分钟。
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12. 炖好的十菌汤澄澈不浑，菌香扑鼻。
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13. 小米椒，香葱。
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14. 盛入汤盘，适量盐调味。
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15. 撒上香葱碎，小米椒（可选）成品。