砂锅红烧肉
6.3万热度
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怕寂寞pope
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
沙姜
适量
步骤
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1. 铁锅烧热，用猪皮擦锅。 -
2. 切成大小均匀的块状。
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3. 五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。
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4. 砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。
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5. 加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。
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6. 非常的好吃又不腻，喜欢的可以试试。